Jock Lindsey’s Hangar Bar Abre sus Puertas en Disney Springs

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LAKE BUENA VISTA, Florida (22 de septiembre de 2015)  – Con un imaginativo y divertido diseño que cuenta la historia de un hombre que amó la aventura de volar, Jock Lindsey’s Hangar Bar abrió sus puertas en el litoral de Disney Springs en Walt Disney World.

El acogedor lounge, con espaciosa terraza exterior y mesas, presenta tapas ligeras y cocteles inspirados por los viajes alrededor del mundo de Jock, incluyendo su temporada como piloto para Indiana Jones en “Raiders of the Lost Ark”.

“Jock Lindsey’s Hangar Bar encaja en el relato de cuentos de Disney Springs – un pueblo que creció a través del tiempo”, dijo Theron Skees de Walt Disney Imagineering.

El espacio está cubierto con referencias a las muchas aventuras de Jock en su carrera, relata Skees. “Todo se trata del amor de Jock por volar y su colección a través de los años”.

La inspirada atmósfera cuenta con muchos detalles, desde partes de repuesto de aviones a nostálgicas tarjetas y mapas antiguos pegados a las paredes.

Walt Disney Imagineers entrelazó el relato de la vida de altura de Jock con el piloto haciendo su hogar en Disney Springs, en los años 1940s, tras descubrir el encantador pueblito sobrevolando el estado de la Florida en 1938 mientras buscaba la elusiva Fuente de la Juventud.

Uno de los puntos focales arquitectónicos del lounge es el techo de láminas, una construcción de madera específica que fue muy popular en los hangares de aeroplanos en los 1940s. El armazón abierto crea cierta ligereza en la acogedora habitación. Fantásticos detalles incluyen una campana de buzo, de las aventuras de Jock en el mar, ahora con una banca curveada para asientos privados.

El amplio bar frente al litoral es un homenaje a sus viajes alrededor del mundo con fotos de Jock y sus amigos disfrutando platillos exóticos. Pero la verdadera sensación arquitectural es Reggie, el buque de vapor cubierto de lona que fue nombrado en honor a su serpiente mascota. Ahora en un dique seco, se alarga hasta alcanzar el agua, convirtiéndose en un lugar espectacular para disfrutar tapas y ver el atardecer.

Aunque Jock ya no esté con nosotros, sus cuentos viven en este exótico bar. Y eso es lo que le brinda al lugar su encanto – y su creativo menú de sabores aventureros.

Cada tapa en el menú tiene un delicioso giro. “Dr. Elsa’s She Deviled Eggs” son hechos en escabeche con jugo de remolacha y relleno de cangrejo. “Good” Dates consiste de dátiles rellenos de queso de cabra con almendras Marcona y vegetales al escabeche. “Snack of Ra” ofrece un sabor de África con ensaladas y salsas servido con pan injera y papitas de naan. “Tanis Tacos” están rellenos de falafel, lechuga desmenuzada y ensalada de tomate y pepino. Los pretzels vienen con fondue de mostaza y queso y cerveza hecho en casa.

Un poco más sustanciales son los “Rolling Boulder Sliders” con tres albóndigas con especias en mini panecillos con salsa de yogur. “O Brody Brats”, “bratwurst”, o salchichas al carbón con mostaza y repollo en escabeche. El giro de “The Hangar” en las alitas de pollo consiste de alitas asiáticas picantes (llamadas “Lao Che’s Revenge”). Y “Squid! Why’d It Have to be Squid”, calamares fritos con harissa picante en pan sin levadura.

Además de cerveza y vino, los mixólogos se están divirtiendo con cocteles creativos como Cool-Headed Monkey, The Scottish Professor, Reggie’s Revenge y Anything Goes, todos elaborados con licores de alrededor del globo.

Jock Lindsey’s Hangar Bar está abierto desde las 11:30 a.m. a la medianoche domingos a jueves y hasta la 1 a.m. los viernes y sábados (no requiere reservación).

Localizado entre Paradise 37 y el restaurante The BOATHOUSE en Downtown Disney, el nuevo lounge es parte de la expansión más grande en la historia de Downtown Disney, lo que transformará el área en Disney Springs, un animado destino de compras, restaurantes y entretenimiento. Los visitantes de Disney Springs tendrán una singular experiencia Disney entre hermosas ramblas al aire libre, manantiales fluyentes y encanto del litoral.